米饼批发厂家带你了解压缩饼干|新闻动态-pg电子试玩免费

　　膨化食品是一种具有一 定松脆度的膨化食品，由谷物，土豆或豆类作为主要原料，通过烘焙，油炸，微波或挤压挤出。由于这种食物的结构多孔而蓬松，味道酥脆甜美，在儿童中非常受欢迎。接下来pg电子试玩免费-pg麻将胡了网赌人口厂家将带大家了解压缩饼干这种膨化食品。

　　膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。压缩饼干就是一种常见的膨化食品。

　　压缩饼干是用膨化粉、白糖、花生油、食盐、芝麻、水制作而成，具有香酥脆、不易吸水变软的特点;由于膨化时经高温高压灭菌消毒，适宜长期保管和运输;多用于紧急情况下的救急之用。现代压缩饼干多为真空包装。配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温尽量在145～145℃为宜。粉调好后进行压模，模的规格为4×8厘米，高7.5厘米，压力90公斤/厘米2，每块重62.5克，每两块装一包，标准重125克。成品含水量不超过6%。其它操作方法与一般生产饼干方法相同。

　　相信大家看过米饼批发厂家对膨化食品压缩饼干的介绍之后，会有所收获的。