一起学习炸馍片制作方法-pg电子试玩免费

　　馒头是中国北方常见的主食。许多人每隔一段时间在家蒸馒头。馒头一般不能一次吃完，剩下的馒头在锅里热着吃，做炒馍片、炸馍片也很常见。特别是炒馍片，色泽金黄，外脆内软，一看就很开胃，吃一口根本停不下来。今天我们就来一起学习炸pg电子试玩免费-pg麻将胡了网赌人口制作方法吧!

　　虽然有不少朋友不喜欢吃炸馒头片，原因是馒头片比较容易吸油，经过油炸以后，馒头内部吸满了油，吃起来特别腻。其实，只要掌握好做法，馒头片不仅不会吸油，而且口感还非常好。有些朋友为了使馒头片不吸油，会蘸一些蛋液下锅炸，这样馒头片虽然不会吸油了，但会失去其酥脆的口感;直接下锅炸则是不可取的方法。

　　炸馍片制作方法：

　　准备食材：馒头2个、鸡蛋1颗、盐适量、玉米淀粉5克、食用油适量。

　　做法步骤：

　　1、把馒头切成1厘米厚的片，抖掉馒头渣备用。做炸馒头，要选用口感紧实一点的馒头，最好是自己蒸的;外面买的馒头太过于松软，不太适合做炸馒头片。

　　2、准备一个小碗，碗中打入一个鸡蛋，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分搅散后加入和蛋液等量的清水，再加入少许盐和玉米淀粉，继续搅拌，使水、蛋液、淀粉完全融合。

　　3、取一片馒头片放入蛋液水中，两面都均匀地裹上蛋液。

　　4、锅里加入适量食用油，油温烧至六成热左右，把馒头片全部蘸上蛋液水，下入油锅中。

　　5、炸馒头的时候全程保持大火，一面炸金黄后翻面，炸至馒头片两面颜色金黄、表皮酥脆后捞出控油。

　　这样做的炸馒头片不仅不会吸油，还特别酥脆好吃，喜欢吃炸馒头片的朋友不要错过这个做法哦!

　　小贴士：

　　1、炸馒头片想要酥脆好吃，蛋液和水按照1：1的比例调和，再加入少许盐和淀粉拌匀，这样馒头片既不会吸油，还能保证酥脆的口感。

　　2、馒头片下锅时，油温要高，油温低了馒头片容易吸油，口感还不脆。

　　以上就是小编分享的一种简单的炸馍片制作方法，你学会了吗?赶紧动手试试吧!