膨化食品=垃圾食品?听香米饼商家来分析一下|新闻动态-pg电子试玩免费

　　在很多小孩子和年轻人都喜欢吃的零食中，膨化食品是一种种类特别繁多的零食，其一般都是使用面粉或谷物通过特殊方式加工而成的。现在很多人对膨化食品都有一种认识，那就是膨化食品=垃圾食品。在pg电子试玩免费-pg麻将胡了网赌人口商家看来，这种看法是错误的，接下来他就为大家分析一下。

　　高油脂、高热量、高盐……膨化食品一直被人们认为是没有营养的“垃圾食品”。从营养角度看，一些膨化食品的确属于高油脂、高热量、低粗纤维，在饮食结构上存在一定的不足，但并非没有一点营养。

　　膨化食品的原料主要是豆类、谷类、薯类，其主要成分是碳水化合物、蛋白质，含有较高的膳食纤维，原料经过膨化后，减少了水分，更容易被人体吸收，且便于贮存，因此对其盲目冠以“垃圾食品”的说法并不客观。

　　据了解，膨化技术属于物理加工技术，不仅可以改变原料的外形、状态，而且改良了原料中的分子结构和性质。在膨化过程中，一些谷物原料中的淀粉很快被糊化，蛋白质和碳水化合物的水化率显著提高，同时水溶性物质也不断增加，这些都更有利于胃肠消化酶的渗入，因此对于一些胃肠道消化功能不好的人来说，偶尔食用可有助于膳食纤维及某些营养素的吸收。

　　没有不健康的食品，只有不健康的“吃法”。尽管脂肪、碳水化合物、蛋白质等是人体膳食不可缺少的，但是摄入过多，就会造成多余的脂肪在体内蓄积。尤其对于儿童来说，长期大量食用膨化食品还会在一定程度上影响正常膳食营养摄入，而膨化食品中的添加剂长期累积也会影响儿童肝脏、肾脏的健康。

　　相信通过香米饼商家的上述分析，大家应该能对膨化食品有一个正确的认识了。