香米饼厂家教你制作不油腻的炸馒头片|新闻动态-pg电子试玩免费

　　馒头作为中国传统的主要面食之一，味道甜而柔软。非常适合早餐。一些家庭主妇经常会会为全家买大量的馒头。但是如果购买太多，吃不完怎么办?难道只能扔了?事实上，剩下的馒头也可以制作一些美味的食物，比如说炸馒头片。今天pg电子试玩免费-pg麻将胡了网赌人口厂家就来教大家制作不油腻的炸馒头片。

　　油炸馒头片吃起来又香又脆，不管是大人还是小孩，应该都抗拒不了它的诱惑，那么做这道点心也是有讲究的，由于馒头比较吸油，所以很容易把馒头炸的很油腻，这里就需要掌握炸馒头片的一些技巧。

　　网上有不少关于炸馒头的教程，基本上就是裹上鸡蛋液和面包糠，然后放入油锅里炸即可，其实这样始终是太勉强的做法，正确来讲，这样炸出来的馒头会特别油腻，也谈不上美味，那么想要炸出来的馒头不油腻，就需要往蛋液里加一点清水，这样炸出来的馒头片才不油腻，并且十分酥脆。

　　准备食材：馒头1个、鸡蛋1枚、盐、清水适量

　　制作过程：

　　首先把馒头放入冰箱中冷藏一夜，这一步是必不可少，这是决定馒头片是否炸的酥脆的关键，冷藏过后的馒头会变得比较硬，这时再用刀切成片状备用。然后准备一个小碗，打入鸡蛋，搅拌均匀后，加入少许盐和清水，再次搅拌均匀待用。

　　热锅烧油，油温6成热时，用筷子夹住一片馒头片，放入蛋液中裹匀，然后缓慢的下入油锅中，剩下的馒头片都按这个操作放入锅内，中火炸至表面金黄即可，炸好后捞出，再用吸油纸，吸掉馒头表面多余的油分，这样馒头片就不会太油腻。

　　以上就是香米饼厂家分享的炸馒头片的制作方法，大家可以学着做一下，做出来的炸馒头片不会太油腻的。